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国内www30064com·不加一滴油,不用打发,不用烤,教你酸奶蛋糕的懒人做法

2020-01-11 16:15:14

国内www30064com·不加一滴油,不用打发,不用烤,教你酸奶蛋糕的懒人做法

国内www30064com,喜欢吃蛋糕吗?之前跟大家分享了多种蛋糕的做法,很多朋友反映做法比较复杂。

做蛋糕需要分离蛋黄蛋清,需要打发,需要烤制,对于比较懒的人来说,看到这么多的步骤就没做下去的耐心了,心想还不如去买着吃。

今天我就给你带来懒人蛋糕的做法,整个过程不加一滴水,不加一滴油,还不用烤制,也省去了打发蛋清的步骤。做出来的蛋糕酸奶香味特别浓郁,好吃不上火。

一起来看看这道酸奶蛋糕是怎么做的吧!

用料:

酸奶200ml,鸡蛋2个,糖10g,低筋面粉40g,蔓越莓10g。

做法:

将鸡蛋打入碗中,加入白糖和低筋面粉,用筷子搅拌均匀。

把蛋糊搅拌至没有颗粒状后,倒入酸奶,搅拌均匀。

碗内垫上一层油纸,把搅拌好的酸奶糊倒入碗中。

最后再撒上一层蔓越莓干。

盖上一层保鲜膜,放入蒸锅内,用牙签把保鲜膜扎几个孔。

大火蒸10到15分钟,等奶糊都凝固以后,取出。

撕掉上面的保鲜膜,连同油纸一起取出,撕掉油纸,把酸奶蛋糕晾凉。

待酸奶蛋糕凉透以后,切成小片,就可以食用了。再也不用担心做出来的蛋糕塌陷或开裂了,做法还特别简单。



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